Suggesties van 23 november tot en met 20 december 2019

Consommé van Bosduif met Witloof en Kwarteleitje

8,90

Rundtartaar, Gerookte Makreel en Gegrilde Gamba, Sesam, Bieslookcrème en Garnaalkroketje

17,90

 

 

Kabeljauwhaas < Dijonaise > met Geplette Aardappel, Karnemelk en Snijbonen

29,50

Babygriet uit de Oven met Slaatje en Botersaus

29,50
Pasta Pesto met Kort Gebakken Jakobsvruchten, Kreeft en Pancetta

27,90

Hertenbiefstuk in z'n Jus met Porto en Gevulde Portobello's, Gerookt Spek, Spruitjes, Veenbes en Knolselder

31,90

Kalffscarré < Billeman > met Single Malt, Gegrilde Groenten, Tartaar van Gedroogde tomaat, Rucola en Truffel

28,90

Haas, Bosduif en Kwartel met Prei en Katenspek, Herfstgroenten en Bospaddestoelen

31,90

Osso Bucco met Pasta

29,90