OUDEJAARSMENU
maandagavond 31 december 2018 starten om 19u00
Fijne Hapjes
* * * * *
Jakobsvruchten met Rode Kokoskerrie
Gebakken met Mozzarella - Cordon Bleu met Iberico - Gestoomd met Pompoen
* * * * *
Heilbothaas en Tongreepje op Kruim met Mierikswortel
Tomaat, Prei, Raap, Spek - Kreeftentartaar
* * * * *
Kalfsfilet Rosé op Japanse Wijze
Roerbakmie - Rijst
* * * * *
Hertenfilet < Gremolata > met Spruiten en Rode Bourgogne
Ananas - Witloof - Truffelpuree - Kruidenpannenkoek
* * * * *
Moelleux van Pure Chocola met Speculaasmousse
Viennoise - Merengue - Limoensorbet
€ 99 per persoon, all-in tot en met de koffie
reserveren = € 30 per persoon
rekeningnummer = BE68 7512 0704 5934 BIC : AXABBE22