Cava Brut < Damia > met Hapjes
* * * * *
Tonijn en Kreeft, Carpaccio en Gebakken op Brioche met Tomatenfondue en Rucola
of
Fantasie van Iberico Ham en Tartaar van Rund, Meloen en Witloofkroket met Eendenlever
* * * * *
Filet Pur met Calvadossausje en Fijne Ovengarnituurtjes
of
Tongreepjes en Gamba met Pinot Blanc, Mosselen, Prei, Champignon en Puree
* * * * *
Vier Kleine Snoepertjes
€ 65 per persoon
€ 85 all-in