Menu C

Cava Brut < Damia > met Hapjes

* * * * *

Tonijn en Kreeft, Carpaccio en Gebakken op Brioche met Tomatenfondue en Rucola

of

Fantasie van Iberico Ham en Tartaar van Rund, Meloen en Witloofkroket met Eendenlever

* * * * *

Filet Pur met Calvadossausje en Fijne Ovengarnituurtjes

of

Tongreepjes en Gamba met Pinot Blanc, Mosselen, Prei, Champignon en Puree

* * * * *

Vier Kleine Snoepertjes

 

€ 65 per persoon

€ 85 all-in